Se tem um prato que me remete à juventude é o chilli com carne.
O auge dos dois mil e pouco rolando, a gente chorando ranço e colageno e pela vida.
A comida que brilhava nos convescotes era o chilli tex-mex emborcado sobre tortillas industrializadíssimas puro creme do sódio.
Na escolta belos queijos cremosos coloridos radiativos de tanto corante.
A gente amava!
Porque 1 é gostoso sim e quem concorda respira.
E 2, é democrático demais: você junta 1 kg de carne com 1 kg de feijão e alimenta a Argentina toda.
Eu inclusive fazia a versão veg com PTS que era igualmente bárbara.
